Necessidade proteica
- Autoria
Dr. Mateus Antunes Nogueira · CRM‑SP 97.070 · Cirurgião do Aparelho Digestivo (RQE 46345) · médico do esporte e nutrólogo (pós‑graduado)
De 0,8 a mais de 2 g/kg: o que sustenta cada número
Segue cada número de proteína, de 0,8 a mais de 2 g/kg, até o estudo que o produziu: o balanço nitrogenado por trás da RDA, o indicador de oxidação de aminoácidos, a metarregressão em treino de força, as posições e os consensos. Mostra em quem cada valor foi medido, por que o número muda no idoso, no emagrecimento e na dieta vegetal, e onde a faixa deixa de valer, como na doença renal crônica e no doente grave. Escrito para nutricionistas, médicos, profissionais de educação física e fisioterapeutas.
- Médicos
- Nutricionistas
- Profissionais de educação física
- Fisioterapeutas
- Páginas
- 52
- Versão
- 1.0
- Atualizado
- 25/10/2026
- Código
- P039
O que você vai ver
- Por que os números de proteína divergem: a pergunta de cada estudo, a unidade em que o valor aparece e o método que o produziu, do balanço nitrogenado ao indicador de oxidação de aminoácidos.
- O que a metarregressão de 2018 mediu em 49 ensaios com treino de força e por que o ponto de quebra dela é achado de um conjunto de estudos, e não meta individual.
- Por que idosos, pessoas em déficit de energia e veganos pedem leitura própria, e o que os ensaios agudos de refeição medem em horas sem responder pelo que acontece em meses.
- O que os estudos mostram sobre o rim de adultos saudáveis, as situações com diretriz própria e um quadro-síntese do que se sustenta, do que é incerto e do que não se sustenta.
Sumário
- 1Por que há tantos números
- 2Como se mede: balanço nitrogenado e oxidação de aminoácidos
- 3Quem treina: o ponto de quebra, as posições e a refeição
- 4Populações: idosos, restrição energética e dieta vegetal
- 5Segurança, limites e o quadro-síntese
- 6Onde aprofundar
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